Kosten Sie Málagas honigsüßen Moscatel und entdecken Sie Rondas hochgelegene Weingüter — mit Weinbergbesuchen, Verkostungsräumen und einfacher Anreise.
Málagas Weingeschichte beginnt mit süßem Moscatel und Pedro Ximénez, Trauben, die an den Hängen über der Küste in der Sonne getrocknet werden. In der Altstadt kosten Sie sie direkt vom Fass in ehrwürdigen Weinstuben, wo dunkle, sirupartige Tropfen neben frischen, trockenen Weißweinen stehen. Ein entspannter, charaktervoller Einstieg, der kein Auto braucht und den neugierigen Gaumen belohnt.
Etwa eine Stunde landeinwärts steigt die Serranía de Ronda in kühleres, höheres Gelände auf, wo eine neue Generation kleiner Weingüter strukturierte Rotweine aus Tempranillo, Syrah und Cabernet keltert. Die Weinberge erreichen erstaunliche Höhen und liefern frische, aromatische Weine. Viele Güter empfangen Besucher zu geführten Spaziergängen durch die Reben, Kellerführungen und Verkostungen vor dramatischer Bergkulisse.
Die Anreise zu den Weingütern ist der halbe Genuss. Ronda ist über eine landschaftlich reizvolle Bahnstrecke und kurvige Bergstraßen mit der Küste verbunden, sodass Sie mit dem Zug anreisen und sich einer örtlichen Tour anschließen oder mit einem festgelegten Fahrer selbst fahren können. In der Stadt Málaga liegen viele Bodegas und Weinbars in Gehweite, während organisierte Ausflüge den Transport zu den ländlichen Gütern übernehmen.
Buchen Sie Besuche im Voraus, denn kleine Erzeuger empfangen oft nur nach Vereinbarung und die Plätze sind begrenzt. Die Ernte, meist im Spätsommer und Frühherbst, ist stimmungsvoll, aber betriebsam. Tragen Sie festes Schuhwerk für Weinbergspaziergänge, packen Sie eine Jacke für kühlere Abende in Ronda ein und teilen Sie sich die Verkostungen mit Wasser und Essen ein. Verlieben Sie sich in eine Flasche, fragen Sie nach dem Versand.
Diese Touren passen zu neugierigen Reisenden, die Geschichte im Glas ebenso genießen wie den Wein selbst. Paare finden die Bergweingüter still romantisch, während Feinschmecker die süßen Málaga-Weine mit heimischen Mandeln, Käse und Rosinen kombinieren können. Familien und Nichttrinker genießen ebenso die Landschaft und die Kellergeschichten. Nehmen Sie sich Zeit, stellen Sie Fragen und lassen Sie den Charakter jeder Region wirken.