Kakaosmagning i Ronda – oplev kakaoens verden

Oplev kakao gennem en guidet smagning i dit lokale i centrum af Ronda. Du vil smage forskellige 100% rene kakaosorter fra Peru og Ecuador og lære at genkende deres aromaer, smagsvarianter og forskelle.

Vi vil udforske kakaoens historie: hvor den opstod, hvordan den spredte sig over hele verden, og hvad der adskiller én type kakao fra en anden. Vi vil tale om sorter, territorier og hvordan man vælger en kakao i henhold til det, vi leder efter, både dens egenskaber og den oplevelse, vi ønsker at have med den.

Du vil også lære om hele kakaoens rejse, fra træet og bælgen til frøet, gæringen, tørringen og den endelige omdannelse til kakaopasta eller chokolade. En sanseoplevelse, hvor man kan smage, spørge, sammenligne og opdage alt, hvad en kop kakao kan skjule.